Category: खाने के व्यंजन

विभिन्न तरह की चटनी बनाने की विधि | Different Types of Chutney Recipes in hindi

विभिन्न तरह की चटनी बनाने की विधि | Different Types of Chutney Recipes in hindi चटनी वह चीज़ है जो किसी भी तरह के खाने में एक अनोखा स्वाद ला देती है. इसी वजह से अबतक कई तरह की चटनियाँ बन चुकी हैं, जिसे लोग बहुत चाव से खाते हैं. कई चटनियाँ क्षेत्र विशेष रूप […]

विभिन्न प्रकार के मुरब्बा बनाने की विधि | Different Types of Top Murabba Recipes in hindi

Different Types of Top Murabba Recipes in hindi मुरब्बा एक अनोखी मिठाई है. इसे विभिन्न फलों की सहायता से बनाया जा सकता है. ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है. यह एक सदाबहार राजस्थानी रेसिपी है. सबसे अच्छी बात ये है कि इसे किसी भी तरह की डिश के साथ परोसा जा सकता है. यहाँ पर विभिन्न […]

विभिन्न प्रकार के वेजिटेबल या वेज पुलाव बनाने की विधि | Different types of Veg Pulao Recipe in hindi  

Different types of veg Pulao recipes in hindi पुलाव एक ऐसा व्यंजन है जो सभी उम्र के लोगों को काफी पसंद आता है. इसमें सब्जियों को मिलाकर बनाने से यह पोषक तत्वों से भरपूर और संतोषजनक व्यंजन होता है. इसको बनाना भी बहुत आसान है, यह जल्दी से तैयार हो जाने वाला व्यंजन है. अगर घर […]

सूजी या रवा का हलवा रेसिपी | Rawa or Suji ka Halwa Recipe in hindi

Rawa or Suji ka Halwa Recipe in hindi सूजी या रवा से बहुत सारे व्यंजन बनाये जाते है, लेकिन सबसे ज्यादा मशहुर सूजी का हलवा है यह एक प्रकार का मीठा व्यंजन है. पुरे भारत में इसको भगवान को भोग लगाने के लिए प्रसाद के रूप में भी बनाया जाता है. एक तरह के सूजी […]

वेज मोमोस रेसिपी | Veg Momos recipe in hindi

Veg Momos recipe in hindi वेज मोमोस भारत में खाए जाने वाले चाइनीज रेसिपिज में बहुत ही मशहूर डिश है. चाइनीज भेल बनाने की रेसिपी यहाँ पढ़ें. ये नेपाल और तिब्बत पारम्परिक (ट्रेडिशनल) खाद्य है. चीन, नेपाल, तिब्बत, भूटान और भारत के अन्य उत्तरी –पूर्वी राज्य में इसके विभिन्न रूपों को डिम-सम, वानटन आदि के नाम […]

सूजी खोया व विभिन्न प्रकार की गुजिया बनाने की विधि | Gujiya Making Recipe with khoya and suji in hindi

Gujiya recipe with and without khoya and suji in hindi गुजिया व्यंजन मीठे के रूप में खास त्योहारों पर बनाया जाता है, इसे विभिन्न तरह से बनाया जा सकता है. इसे बड़े और बच्चे सभी को खाना अच्छा लगता है, इस व्यंजन को कई नामों से पुकारा जाता है. गुजिया के अलावा इसे करंजी, कर्जिकई, […]

विभिन्न प्रकार के रायते बनाने की विधि | Different types of Raita recipes in hindi

Different types of Raita recipes in hindi सबसे पहले रायता शब्द 19वीं सदी में हिंदी और उर्दू भाषा से उत्पन हुआ और संस्कृत में इसको राजिका और तिक्ताका कहते है, जिसका अर्थ होता है काला सरसों और तीखा. दक्षिण भारत खास कर केरल और तमिलनाडु में रायता को हम पचडी नाम से भी जानते है यह […]

विभिन्न प्रकार के डोसा बनाने की विधि | Different types of Dosa varieties recipe in hindi

Different types of Dosa varieties recipes in hindi डोसा एक बहुत ही मशहुर दक्षिण भारतीय व्यंजनों में से एक है. डोसा को बहुत तरीके से बनाया जा सकता है, जिनमे से 30 तरह से तो सिर्फ़ भारतीय व्यंजनों में ही प्राप्त हो जाते है. इनमें से कुछ के नाम है ओअट्स डोसा, मैदा डोसा, पनीर […]

सोया चाप ग्रेवी बनाने की विधि | Soya Chaap with gravy recipe in hindi

Soya chaap with gravy recipe in hindi सोया चाप ग्रेवी के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है. शाकाहारियों के लिए सोयाबीन प्रोटीन का बहुत अच्छा स्त्रोत रहा है. सोयाबीन से विभिन्न तरह के डिश तैयार किये जाते हैं. ये डिश सोयाबीन के ख़ास डिशों में एक है. अपने लज़ीज़ स्वाद के लिए ये सभी लोगों […]

मूंग दाल की खस्ता व राज कचौड़ी बनाने की विधि | Moong Dal Khasta and Raj Kachori recipe in hindi

Moong Dal Khasta and Raj Kachori recipe in hindi कचौड़ी, ये वह शब्द है जिसे सुनकर ही मुँह में पानी आने लगता है. कचौड़ी भारत के सभी क्षेत्र के लोग पसंद करते है.  कचौड़ी आम तौर पर ऊपर से फुला तथा अन्दर से खोखला होता है. अन्दर जिस तरह का मसाला डाल दिया जाए कचौड़ी का […]