बिना ओवन, बिना बके किये चॉकलेट केक बनाने की आसान विधि Eggless Instant vanila chocolate Cake Recipe in hindi
बिना अंडे का तुरंत बनने वाला वनिला चॉकलेट केक किसको नहीं पसंद होता है| चॉकलेट के तो नाम में ही मिठास है कौन इसे खाना नहीं पसंद करेगा| कई बार ऐसा होता है कि हमारा केक खाने का मन करता है लेकिन कोई मौका नहीं होता कि हम केक बाजार से लायें और खाएं और ना ही केक बनाने के लिए इतना फैलारा करने का मन होता है| बच्चे भी कई बार जिद पर अड़ जाते है कि उन्हें चॉकलेट केक ही खाना है| तब हमें ना चाहते हुए भी केक बनाना ही पड़ता है|
आज मैं आपकी बहुत बड़ी मुश्किल कम करने वाली हुई| मै ऐसे 2 केक की रेसिपी बता रही हूँ जो झट पट बन कर तैयार हो जाते है| अगर कभी कोई मेहमान आ जाएँ और मीठे में कुछ ना हो तो बस 5 min में तैयार कीजिये ये केक| कभी किसी का जन्मदिन है और बाज़ार से केक लाने का समय नहीं है तो बस ये केक बना कर सामने वाले को खुश कर दीजिये|
बिना अंडे का तुरंत बनने वाला वनिला केक (Eggless Instant Vanila Cake Recipe in hindi) की सामग्री –
| 1 पैकेट मैरी गोल्ड बिस्कुट (बड़ा वाला पैकेट) |
| 100 gm डार्क चॉकलेट |
| 100 gm मिल्क चॉकलेट |
| 1 tsp वनिला एसेंस |
| थोड़े से बारीक़ कटे बादाम पिस्ता |
| 8 – 10 चेरी |
| 100 gm whipped क्रीम |
बिना अंडे के वनिला केक (Eggless Instant vanila Cake Recipe in hindi) ka trika –
- बिस्कुट को हाथों से एक दम बारीक़ चुरा कर लें|
- अब एक बड़े बर्तन में पानी गरम करें उसके उपर छोटा बर्तन रखें और उस पर दोनों तरह की चॉकलेट डाले| इसे डबल boiler प्रोसेस कहते है| इस तरह से 2-3 min बाद चॉकलेट पिघल जाएगी| अगर आपके पास माइक्रोवेव है तो उसके बर्तन में चॉकलेट डालें और उसे डेढ़ min के लिए माइक्रोवेव कर लें|
- चॉकलेट को अच्छी तरह से मिला लें| अब चुरा की हुई बिस्कुट में आधी चॉकलेट मिला लें| फिर वनिला एसेंस और मेवे मिला लें|
- एक सर्विंग प्लेट में इस मिक्सचर को एक केक की तरह रखे और गोल शेप बना दे| अब इसे अच्छे से दबा कर सभी तरफ से सही आकर दे दें|
- अब प्लेट को 15 min के लिए फ्रीजर में रख दे| अब प्लेट निकालें और उसके उपर बाकि बची हुई चॉकलेट डाले(चॉकलेट जम गई हो तो उसे वापस उसी विधि से पिघला ले)| चॉकलेट पुरे केक को अच्छे से कवर कर लेनी चाहिए| अगर चॉकलेट कम लगे तो थोड़ी थोड़ी लेकर और पिघला लें|
- चॉकलेट को केक के उपर अच्छे से फैला लें| और फिर 10 min के लिए फ्रीजर में रख दें|
- अब whipped क्रीम से मन चाही डिजाईन बनायें और चेरी से सजाएँ|
बिना अंडे के चॉकलेट केक (Eggless Instant Chocolate Cake Recipe in hindi) की सामग्री –
| 3 tbsp मैदा |
| 1.5 tbsp कोको पाउडर |
| 3 tbsp दूध |
| 3 tbsp पीसी शक्कर |
| 1/8 tsp बेकिंग सोडा |
| 1/8 tsp नमक |
| 3 tbsp रिफाइन तेल |
| ¼ tsp वनिला एस्सेंस |
| 1 tsp चोको चिप्स (optional) |
बिना अंडे के चॉकलेट केक (Eggless Instant Chocolate Cake Recipe in hindi) की विधि–
- एक माइक्रोवेव सेफ कप लें, उसमें मैदा, शक्कर और चॉकलेट पाउडर मिलाएं|
- अब इसमें तेल , दूध और एस्सेंस मिलाएं| अच्छे से सभी मिक्स कर लें जिससे कोई गिल्ठे ना बने|
- अब उपर से चोको चिप्स डालें| कप को माइक्रोवेव में रखें और high पॉवर में 2 min पकाएं|
- लीजिये तैयार है आपका instant केक|
बिना अंडे के वनिला चॉकलेट केक (Eggless Instant vanila chocolate Cake Recipe in hindi) के लिए जरूरी टिप-
बिना अंडे का तुरंत बनने वाला वनिला चॉकलेट केक (Eggless Instant vanila chocolate Cake Recipe in hindi) की ये रेसिपी आप अपने घर में एक बार जरुर try करें, और हमें बताएं की आपके घर वालों को बिना अंडे का तुरंत बनने वाला वनिला चॉकलेट केक (Eggless Instant vanila chocolate Cake Recipe in hindi) कैसा लगा| आप हमारे कमेंट बॉक्स पर जाकर इस रेसिपी से जुडी कोई भी परेशानी पूछ सकते है|बिना अंडे का तुरंत बनने वाला वनिला चॉकलेट केक (Eggless Instant vanila chocolate Cake Recipe in hindi) के अलावा आप कोई और केक की विधि जानना चाहते है, तो हमे जरूर बताये| हम आपकी पसंद के अनुसार लिखने का प्रयास करेंगे|
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